Theo các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản, chỉ cần uống một muỗng giấm chuối pha loãng mỗi sáng có thể giúp kích thích hệ tiêu hóa, giảm cảm giác đầy bụng và thanh lọc cơ thể.
Không chỉ là món ăn lạ miệng, chuối ngâm giấm đang trở thành một “bí kíp sức khỏe” được nhiều người Nhật áp dụng hàng ngày. Sự kết hợp giữa chuối chín giàu dinh dưỡng và giấm lên men tự nhiên tạo nên món thực phẩm đơn giản mà mang lại hàng loạt lợi ích cho cơ thể – từ hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát cân nặng đến cải thiện giấc ngủ.
Chuối ngâm giấm – món “detox” tự nhiên cho cơ thể
Người Nhật thường tận dụng những quả chuối chín kỹ, thậm chí đã chuyển màu nâu sẫm, để ngâm với giấm gạo hoặc giấm táo. Khi hai nguyên liệu này hòa quyện, chúng tạo ra một dung dịch giàu enzyme, acid hữu cơ và chất chống oxy hóa – cực kỳ tốt cho quá trình trao đổi chất.
6 lợi ích tuyệt vời của chuối ngâm giấm
Cải thiện tiêu hóa:
