Theo Hướng dẫn chế độ ăn uống hiện tại dành cho người Mỹ giai đoạn 2020–2025, người trưởng thành nên ăn ít nhất 2,5 chén rau mỗi ngày.
Thật không may, CDC báo cáo rằng chỉ có 1/10 người Mỹ trưởng thành thực sự ăn đủ lượng rau khuyến nghị hàng ngày. Rất may, ăn salad mỗi ngày là một cách dễ dàng để giải quyết vấn đề đó, miễn là bạn đang “ăn theo kiểu cầu vồng” với nhiều loại rau khác nhau.
Ăn cầu vồng là thuật ngữ chỉ việc ăn nhiều loại trái cây và rau quả để nhận được càng nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau càng tốt.
Vì vậy, điều này không có nghĩa là một số loại trái cây và rau quả là xấu, nhưng điều quan trọng là phải ăn đa dạng để bạn có thể tiêu thụ càng nhiều chất dinh dưỡng hữu ích càng tốt. Và một cách để có được nhiều mặt hàng nông sản trong một món ăn là dùng salad.
Dưới đây những lợi ích của việc ăn salad mỗi ngày.
Cơ thể sẽ hấp thụ rất nhiều vitamin hơn
