Đừng bỏ ngay tôm vào ngăn đá: Thêm 1 thìa này vào, tôm để cả tuần vẫn ngon ngọt, không chảy nước thâm đen

0
145

Tôm là một thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Nó không chỉ cung cấp protein mà còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng trong sự sống của con người. Trong bữa ăn của người Việt, tôm cũng thường xuyên xuất hiện vì nó có hương vị thơm ngon, dễ chế biến và phù hợp với mọi độ tuổi. Khi bảo quản tôm trong tủ lạnh, bạn nhớ cho thêm 1 thìa này lên trên, đảm bảo để cả tuần vẫn ngon ngọt và không bị thâm đen.

Cách bảo quản tôm trong tủ lạnh để cả tuần vẫn ngon ngọt và không bị thâm đen

Cách làm đơn giản này sẽ giúp khóa được độ ẩm, không làm tôm bị mất nước, vì thế thịt tôm vẫn giữ được độ tươi ngon. Bí quyết nằm ở chỗ đó là sử dụng đường, một loại gia vị quen thuộc trong mọi căn bếp.

Khi mua tôm về, bạn đầu tiên cần rửa sạch chúng, rồi để ráo nước. Để tiện lợi hơn, trong quá trình lưu trữ, bạn hãy dùng kéo cắt bớt phần râu dài của tôm. Việc này sẽ không chỉ giúp tôm gọn gàng hơn mà còn tạo điều kiện thuận lợi để có thể xếp chúng vào hộp bảo quản.

2238357_11e15833c1d75adacfc398838382f32b

Tiếp theo, hãy chuẩn bị sẵn các hộp nhựa hoặc hộp inox có nắp đậy kín. Tiến hành xếp một lớp tôm đã làm sạch vào đáy hộp. Sau đó, sẽ rắc một lớp đường mỏng lên trên lớp tôm này. Tiếp tục xếp tiếp một lớp tôm khác và lại rắc đường. Lặp lại toàn bộ quy trình này cho đến khi toàn bộ số tôm cần được cất giữ được xếp gọn trong hộp. Cuối cùng, bạn hãy đậy kín nắp và đặt hộp vào trong ngăn đá tủ lạnh.