Đương Quy: loại rau miền núi cực tốt cho phụ nữ

0
120

Đương quy không chỉ là rau ăn mà còn là thuốc quý, cực tốt cho phụ nữ

Nếu bạn từng một lần ghé qua Tây Bắc (khu vực Lào Cai, Lai Châu…) đừng vội bỏ qua một loại rau thuốc có tên là đương quy. Với hương thơm mạnh đặc trưng nhưng vô cùng dễ chịu, rau đường quy được nhiều người bán như một loại rau để ăn hàng ngày. Nếu dùng rau này để xào thịt thì ngon miễn chê. Tuy nhiên, rau đường quy không đơn giản là một loại rau ăn mà còn là thuốc quý dùng để chăm sóc sức khỏe và dưỡng nhan trong Đông y nữa.

Đương Quy có vị ngọt, cay, hơi đắng, tính ấm vào 3 kinh: tâm, can, tỳ. Đương quy có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, chỉ huyết, được dùng để chữa chứng tâm can huyết hư, kinh nguyệt không đều, đau kinh, tắt kinh, các bệnh thai tiền sản hậu, tổn thương do té ngã, đau tê chân tay, nhọt lở loét, chứng huyết hư trường táo kiêm trị khái suyễn

Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱 

Đương Quy được chỉ định trong nhiều đơn thuốc bổ, có tác dụng dưỡng huyết, hoạt huyết, tăng cường sức khỏe, giúp tăng cường dinh dưỡng, làm trẻ hóa cơ thể. Ngoài ra đương quy còn được dùng như một vị thuốc chữa bệnh hiệu quả như thiếu máu, đau đầu, cơ thể suy nhược, đau lưng, viêm khớp, táo bón…

Trong sách Danh y biệt lục ghi lại, đương quy có tác dụng ôn trung chỉ thống, trừ khách huyết nội bế, trúng phong kinh, không ra mồ hôi, thấp tý, trúng ác khách khí, hư lãnh, bổ ngũ tạng, sinh cơ nhục. Trong cuốn Bản thảo cương mục có ghi lại đương quy trị đầu thống, tâm phúc chỉ thống, nhuận trường vị cân cốt bì phu. Trị ung thư, bài nùng chỉ thống, hòa huyết, bổ huyết…

Không chỉ là trong sách cổ, kết quả của nghiên cứu y học hiện đại cũng cho thấy, trong đương quy có hàm lượng tinh dầu cao. Dùng lá đương quy để chế biến món ăn sẽ đem đến mùi vị rất thơm ngon, vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa có tác dụng chữa bệnh. Theo đó, giới chuyên gia ghi nhận đương quy có tác dụng 2 chiều đối với tử cung, chống viêm, kháng khuẩn, giảm đau, an thần…