Cản trở tiêu hóa, làm tổn thương dạ dày, gây ung thư là những lầm tưởng thường gặp khi uống nước lạnh.
Nước giúp vận chuyển dinh dưỡng và oxy cho tế bào nuôi dưỡng mọi hoạt động của cơ thể, loại bỏ vi khuẩn khỏi đường tiết niệu, ổn định huyết áp và nhịp tim, có lợi cho bệnh xương khớp, điều chỉnh nhiệt độ, cân bằng điện giải… Nước góp phần giữ hoạt động của hệ tiêu hóa trơn tru, phân hủy thức ăn sau bữa ăn, làm mềm phân, hỗ trợ tiêu hóa chất xơ.
Nước lạnh hay nước đá được ưa dùng vào những ngày nắng nóng mang đến cảm giác sảng khoái. Tiến sĩ, bác sĩ Vũ Trường Khanh, Trưởng khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nước lạnh mang lại nhiều lợi ích như giúp tỉnh táo, giải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe làn da, thúc đẩy giảm cân, làm co mạch máu và giảm lưu lượng máu đến đầu, từ đó làm dịu các cơn đau đầu.
Nước lạnh cản trở tiêu hóa
Một số thông tin cho rằng nước lạnh làm co mạch máu gây cản trở hệ tiêu hóa. Bác sĩ Khanh cho biết không có bằng chứng khoa học chứng minh quan điểm này. Nước lạnh hay nước ấm đều giúp phân hủy thức ăn, cả thực phẩm khó tiêu như đồ ăn nhanh, chiên rán, nhiều dầu mỡ.
Lầm tưởng thường gặp khác là uống nước trước và trong bữa ăn gây đầy hơi do nước làm loãng dịch tiêu hóa, cản trở phân hủy thức ăn, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày. Thực tế, tốc độ dạ dày hấp thụ nước khá nhanh khoảng 20 phút, do đó bất kỳ sự pha loãng nào chỉ mang tính tạm thời. Các enzyme bám vào các hạt thức ăn bất kể có sự hiện diện của nước hay không. Quá trình tiêu hóa vẫn diễn ra bình thường dù có uống thật nhiều nước. Uống nước trong bữa ăn, nhất là giai đoạn nhai và nuốt, giúp làm mềm thức ăn đưa xuống thực quản dễ dàng hơn.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Nước lạnh làm đau dạ dày
Một số người cảm thấy đau bụng sau khi uống nước lạnh nên nghĩ nhiệt độ nước chính là tác nhân. Bác sĩ Khanh lưu ý tình trạng này do nhiều nguyên nhân, như uống quá nhiều nước một lúc khiến dạ dày căng đầy nhanh chóng gây cảm giác tức bụng, khó chịu; uống quá nhanh nên hít vào nhiều không khí dẫn đến đầy hơi; uống nguồn nước không đảm bảo mang theo các vi khuẩn gây bệnh.
Người có bệnh dạ dày như viêm loét dạ dày, liệt dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, hội chứng ruột kích thích đều nhạy cảm và dễ bị kích thích hơn dẫn đến cảm giác khó chịu khi uống nước lạnh. Một số người dù không có bệnh lý song cơ địa nhạy cảm, nhiệt độ nước gây kích ứng các tế bào thần kinh trong đường ruột dẫn tới “chuột rút” ở vùng bụng dưới.
Trường hợp uống nước lạnh và xuất hiện các triệu chứng trầm trọng như cơn đau kéo dài hàng giờ, đau dữ dội, cảm giác nuốt nghẹn, đau hàng ngày… nên đi khám để được chẩn đoán bệnh lý cụ thể.
Uống nước lạnh sau bữa ăn gây ung thư
