Ăn tỏi là một cách tăng cường sức đề kháng, giúp phòng ngừa bệnh tật một cách tự nhiên.
Tỏi là một loại gia vị quen thuộc với con người, được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Nó không chỉ có tác dụng gia tăng hương vị cho các món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tỏi và chiết xuất từ tỏi có khả năng phòng ngừa bệnh tật do ký sinh trùng, vi khuẩn, virus gây ra, giúp hạ huyết áp, ổn định đường huyết, hỗ trợ giảm cholesterol trong cơ thể…
Lợi ích của việc ăn tỏi
Các lợi ích của tỏi đối với sức khỏe thường đến từ hợp chất allicin. Nghiên cứu chỉ ra rằng allicin trong tỏi có tác dụng tăng cường sức khỏe, giúp hạ cholesterol, hạ huyết áp, cải thiện các vấn đề tim mạch.
Nhai tỏi sẽ giúp giải phóng nhiều allicin hơn, tức là cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích hơn. Tuy nhiên, nếu nhai tỏi sống, nhiều người sẽ thấy mùi hăng và vị cay khó ăn. Vì vậy, có thể chế biến tỏi cùng các món ăn khác.
Tỏi cung cấp nhiều vitamin C, có tác dụng tăng cường miễn dịch của cơ thể. Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ, khoảng 3 tép tỏi có thể cung cấp 3 mg vitamin C. Bạn có thể bổ sung tỏi sống vào bữa ăn để tăng khả năng phòng bệnh.
Allicin trong tỏi cũng có tác dụng tốt trong việc cải thiện các vấn đề sức khỏe, giúp phòng ngừa bệnh tật.
Ăn tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
