Dâu tây là loại quả quen thuộc, với hương vị thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích. Những liệu bạn đã biết về những tác dụng của dâu tây với sức khoẻ là gì chưa? Nếu chưa, hãy cùng khám phá rõ hơn ngay trong bài viết sau đây nhé.
Dâu tây là một loại quả mọng nước thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng
Đặc biệt, trong dâu tây chưa rất nhiều chất chống oxy hóa cùng các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe tim mạch và tăng khả năng kiểm soát đường trong máu.
Các thành phần chủ yếu của dâu tây gồm: (91%) nước, (7,7%) carbohydrate và chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) cùng (0,7%) protein. Với mỗi 150gr dâu tây chỉ có được 50 calo.
Dâu tây có tác dụng gì?
Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, khi thưởng thức loại quả này còn mang đến nhiều tác dụng bất ngờ tốt cho sức khoẻ như:
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh mãn tính khi ăn dâu tây
Duy trì sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch
Chất xơ chứa trong dâu tây còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa, bằng cách giúp hệ vi khuẩn đường ruột sinh trưởng khỏe mạnh, làm tăng hệ miễn dịch, chống viêm và nâng cao tinh thần.
Tăng cường chức năng não
Khi ăn dâu tây thường xuyên sẽ giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người cao tuổi, bởi vì việc này chủ yếu là do hàm lượng flavonoid cao (còn được gọi là chất chống viêm có trong thực vật).
Dâu tây rất giàu i-ốt, vitamin C cùng chất phytochemical giúp hoạt động hệ thần kinh luôn được bình thường.
Kali có trong dâu tây, được nghiên cứu là có khả năng cải thiện khả năng nhận thức vì lưu lượng máu được tăng mạnh lên não.
Nghiên cứu của Harvard chỉ ra rằng, tiêu thụ nhiều flavonoid, nhất là quả việt quất hoặc dâu tây sẽ giúp làm giảm tình trạng suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.
Dâu và nhất là quả việt quất hoặc dâu tây sẽ giúp làm giảm tình trạng suy giảm nhận thức ở người lớn tuổi.
Dâu tây tốt cho làn da
Hàm lượng vitamin cực lớn trong dâu tây giúp tăng cường sự tổng hợp collagen, nâng cao độ đàn hồi cho da, giữ gìn làn da tươi trẻ, chống lão hóa.
Không những thế, chất axit ellagic trong dâu tây còn giúp ngăn ngừa sự phá hủy collagen giúp hạn chế nếp nhăn trên da và ngăn ngừa sự tác động của tia tử ngoại.
Dâu tây hỗ trợ giảm cân
Dâu tây sở hữu lượng calo thấp, không chứa chất béo, nhưng lại chứa ít natri và đường, cùng với vitamin C để giúp cơ thể tăng khả năng đốt cháy calo tốt hơn. Nên dâu tây là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng bởi những bạn nữ đang giảm cân.
Dâu tây hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Ngăn ngừa rụng tóc
Vitamin C có trong dâu tây còn giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ sắt, giúp kích thích mọc tóc, tránh tình trạng tóc bị chẻ ngọn. Hơn nữa, chất silica còn giúp ngăn ngừa bệnh hói đầu.
Ăn nhiều dâu tây có sao không?
Mặc dù dâu tây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều thì rất dễ gây ra một số tác hại. Chẳng hạn như:
- Gây dị ứng: Dâu tây thường có thể gây dị ứng với các đối tượng có tiền sử dị ứng về dâu tây dẫn đến gây mẩn đỏ hoặc là ngứa da.
- Tăng huyết áp: Chất kali trong dâu tây là loại khoáng chất có thể làm tăng huyết áp. Cho nên người bị bệnh huyết áp cao nên hạn chế ăn loại quả này.
- Gây đau dạ dày: Ăn nhiều dâu tây vào lúc đói rất dễ gây tổn thương dạ dày. Vì thành phần axit có thể kích ứng niêm mạc dạ dày tạo ra các cơn đau, theo thời gian sẽ dẫn đến bệnh đau dạ dày.
- Gây ngộ độc: Dâu tây thường được sử dụng thuốc trừ sâu khá nhiều. Nếu mua phải hàng không rõ nguồn gốc thì rất dễ ăn vào bị ngộ độc.
Một số câu hỏi thường gặp về dâu tây
Dâu tây chứa bao nhiêu calo?
Theo dữ liệu dinh dưỡng từ USDA, trong 152gr dâu tây sẽ nhận được 49 calo và các dưỡng chất khác như chất béo, carbohydrate, natri, chất xơ và protein.
Những ai KHÔNG nên ăn dâu tây?
- Người có dạ dày nhạy cảm: Axit trong dâu tây rất dễ gây kích ứng nhưng mà vừa dày, nên những người có tình trạng tương tự tốt nhất nên hạn chế ăn dâu tây.
- Người cao huyết áp và đang uống thuốc: người bệnh có huyết áp cũng nên đánh ăn dâu tây vì có hại cho sức khỏe. Nhất là với những người thường xuyên phải uống thuốc với mức độ hóa chất cao, lúc này các thành phần trong dâu tây sẽ tương tác với thuốc, làm giảm chức năng của thận.
- Người bị dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng trong các thành phần của dâu tây, nên tốt nhất không ăn loại trái cây này.
Bầu ăn dâu tây được không?
Theo nhiều chia sẻ cho biết, các mẹ bầu nên thường xuyên ăn nhiều dâu tây để tránh tối đa tình trạng dị tật thai nhi. Theo đó, chất axit folic trong dâu tây có khả năng bảo vệ trẻ tránh bị sứt môi, hở hàm ếch,… đặc biệt là hạn chế tình trạng sinh non.
Bà bầu không nên ăn quá nhiều dâu tây
Nên ăn bao nhiêu dâu tây mỗi ngày?
Lượng dâu tây trung bình hàng ngày mà bạn nên dùng là 200g – tương đương khoảng 8 trái dâu tây lớn. Trung bình trong mỗi khẩu phần dâu tây sẽ chứa 50 calo, 11g carbohydrate và 1g protein, nhưng lại không hề chứa chất béo, cholesterol hay natri.
Dâu tây giờ đây không chỉ là một loại thực phẩm thông thường mà còn được xem là một vị thuốc quý. Nhờ sở hữu đa dạng về tác dụng khiến cho loại quả này ngày càng được ưa chuộng hơn. Tuy nhiên, để có thể phát huy hết giá trị của loại quả này đối với sức khỏe, mọi người nên mua dâu tây rõ ràng nguồn gốc, cũng như nên đi khám ngay lập tức ngay khi phát hiện những tác dụng phụ không mong muốn.
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
