Trong một quả kiwi 69 gam cung cấp chất xơ, canxi, magie, phốt pho, folate, vitamin E, K chỉ với 42 calo.
Chất chống oxy hóa trong kiwi như vitamin C, choline, lutein và zeaxanthin – giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Gốc tự do là những phân tử không ổn định mà cơ thể tạo ra trong quá trình trao đổi chất và các quá trình khác.
Nếu có quá nhiều gốc tự do tích tụ, chúng có thể dẫn đến tổn thương tế bào gây ra một số bệnh như bệnh tim hoặc ung thư. Chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể bằng cách loại bỏ các gốc tự do.
Kiwi xuất xứ từ New Zealand và hiện nay được tiêu dùng phổ biến ở nước ta
(Ảnh: iStock)
Giúp cải thiện làn da
Vitamin C góp phần sản xuất collagen- một thành phần quan trọng trong tế bào và các cơ quan khắp cơ thể, bao gồm cả da. Vitamin cũng giúp tăng khả năng chữa lành vết thương của cơ thể.
Một quả kiwi nặng 69 gam cung cấp 64 miligam vitamin C, chiếm 71–85% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn.
