Ngao có giá trị dinh dưỡng cao, dễ dàng kết hợp trong chế biến món ăn hằng ngày, việc bổ sung ngao trong thực đơn cần phải hết sức lưu ý để không gây hại cho sức khoẻ.
Dưới đây là một số những sai lầm tuyệt đối cần tránh khi ăn ngao.
Không ăn quá nhiều
Theo các chuyên gia, ăn ngao 2 lần/tuần sẽ giúp kiểm soát cân nặng, do protein trong ngao ít kalo, giúp ngăn ngừa béo phì, nhất là phụ nữ mang thai.
Tuyệt đối không nên ăn hoa quả ngay sau khi ăn canh ngao hay cháo ngao, sẽ bị lạnh bụng, tiêu chảy. Ngoài ra, ăn ngao còn ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ canxi, protein có trong con ngao hoặc tạo thành chất không hòa tan gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn.
Không ăn khi bị gout
