Sáп làm tổ cҺι cҺít kҺắρ cơ tҺể vì móп kҺoáι kҺẩu пҺιḕu пgườι Vιệt ‘пgҺιệп

0
2913

 

Ngày 28/2, thȏng tin từ Bệnh viện Nhȃn Dȃn 115 cho biḗt, tại ᵭȃy vừa tiḗp nhận, ᵭiḕu trị cho một trường hợp bị nhiễm sán dải lợn rất nặng. Nguyên nhȃn nhiễm sán ᵭược xác ᵭịnh là do món thịt lợn tái người bệnh rất thích ăn.

Đó là trường hợp bệnh nhân nam 66 tuổi, ngụ tại huyện Hóc Môn, TPHCM. Thời điểm nhập viện, bệnh nhân trong tình trạng đau đầu dữ dội, co giật, méo miệng, yếu nhẹ nửa người bên phải.

Khai thác bệnh sử của bác sĩ từ phía gia đình ghi nhận, người bệnh đã có triệu chứng mệt mỏi, đau cơ, tiêu phân lỏng, nôn ói kéo dài, sụt cân, hồi hộp đánh trống ngực, rối loạn nhịp tim,… thậm chí đã từng bị ngất kéo dài nhiều tháng qua.

Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱 

Nang sán dải ký sinh ở bán cầu não hai bên là nguyên nhân khiến người bệnh bị tổn thương não, biểu hiện như đột quỵ

TS.BS Trần Thanh Hùng, Phó khoa Nội Thần kinh Tổng quát, Bệnh viện Nhân Dân 115 cho biết, qua thăm khám và chẩn đoán hình ảnh ghi nhận, người bệnh có tổn thương não nhiều vị trí, phù não. Kết quả xét nghiệm huyết thanh học cho thấy, bệnh nhân dương tính với ấu trùng sán dải lợn (Cysticercus).

Trên kết quả X-quang và CT-Scan toàn thân, bác sĩ phát hiện bệnh nhân có vô số nang sán dải còn sống hoặc đã bị vôi hóa ở não, nhu mô phổi, trong da, cơ trên toàn bộ cơ thể. Qua điều tra dịch tễ, bác sĩ ghi nhận bệnh nhân có thói quen hay ăn gỏi thịt lợn tái sống và uống nước không đun sôi trong nhiều năm.

– Yếu, mệt mỏi hoặc chóng mặt.

Nếu bị nhiễm sán dây mà gặp phải các vấn đề sau, bạn nên đi khám ngay lập tức:

– Bị sốt, ớn lạnh hoặc đau đầu.

– Phát hiện có cục u hoặc khối u dưới da.

– Xuất hiện giun trắng trong phân

– Các triệu chứng không thuyên giảm sau khi điều trị.

Làm thế nào để ngăn ngừa nhiễm sán dây?

Có một số phương pháp hiệu quả để giúp ngăn ngừa nhiễm trùng sán dây, bao gồm:

Vệ sinh kỹ lưỡng:

– Rửa tay bằng nước xà phòng ấm trong 20 giây trước và sau khi bạn xử lý thực phẩm.

– Rửa tay sau khi bạn đi vệ sinh hoặc thay tã.

– Rửa sạch trái cây và rau quả dưới vòi nước chảy.

– Làm sạch thớt, dao, mặt bàn và các khu vực khác nơi bạn chuẩn bị thực phẩm trước và sau khi nấu.

– Rửa sạch bọt biển và khăn lau bát đĩa hàng tuần bằng nước nóng.

Nấu chín thực phẩm:

– Nấu thịt cho đến khi nước chảy ra trong và phần giữa không còn màu hồng.

– Nấu cá cho đến khi cá có màu đặc (không trong) và tách ra thành từng mảnh khi bạn dùng nĩa tách.

– Nấu thịt đến 63 độ C đối với thịt nguyên miếng. Nấu thịt xay và thịt gia cầm đến 71 độ C. Sử dụng nhiệt kế đo thịt để đảm bảo thịt được đun nóng đến nhiệt độ có thể tiêu diệt vi khuẩn.

Bảo quản thực phẩm đúng cách: Đông lạnh thịt ít nhất 4 ngày và cá ít nhất 24 giờ trước khi ăn để giúp tiêu diệt trứng và ấu trùng sán dây.

Không ăn cá hoặc thịt sống:

– Tách riêng thực phẩm sống và chín. Để thịt sống và nước thịt cách xa các thực phẩm khác để ngăn ngừa vi khuẩn lây lan.

– Luôn để thực phẩm đã nấu chín trên đĩa sạch. Không bao giờ sử dụng đĩa đựng thịt sống.

Cẩn thận với thức ăn và đồ uống khi bạn đi du lịch: Rửa hoặc nấu trái cây và rau quả bằng nước đã đun sôi hoặc xử lý bằng hóa chất.