Nhiều người ăn khoai lang thay cơm để giảm cân nhưng không biết rằng việc này cũng có thể gây ra tác dụng phụ nhất định đối với sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của khoai lang
Khoai lang là loại thực phẩm có chứa carb tốt, có thể duy trì năng lượng của cơ thể đồng thời có chỉ số đường huyết thấp. Nó cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường miễn dịch, củng cố sức khỏe. Khoai lang giàu chất xơ, nhiều protein thực vật, không chứa cholesterol, có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong chể. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ điều trị một số bệnh.
Ăn khoai lang giúp giảm cân
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Ăn khoai lang thay cơm có thể mang lại tác dụng trong việc giảm cân.
Khoai lang chứa nhiều chất xơ có lợi cho hoạt động của hệ tiêu hóa. Chất xơ còn có khả năng hút nước, tăng cảm giác no, ngăn ngừa tích tụ chất béo trong cơ thể.
So với cơm, khoai lang chứa ít tinh bột hơn. Với cùng một trọng lượng, khoai lang chỉ chứa lượng tinh bột bằng khoảng 1/2 lượng tinh bột trong cơm trắng và 1/3 lượng tinh bột trong khoai tây.
Ngoài ra, khoai lang có chỉ số đường huyết thấp do cung cấp loại carbs phức tạp và nhiều chất xơ. Điều này giúp hệ làm chậm quá trình hấp thu dinh dưỡng của hệ tiêu hóa, giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu đồng thời hỗ trợ quá trình sản xuất insulin bình thường trong cơ thể.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Ăn khoai lang thay cơm để giảm cân trong thời gian dài cũng có thể gây ra tác dụng phụ.
Đặc biệt, người bị bệnh thận ăn nhiều khoai lang có nguy cơ mắc thêm bệnh tim mạch do khoai lang chứa nhiều chất xơ, vitamin A, nhất là kali. Thận hoạt động không tốt sẽ không thể loại bỏ kali dư thừa ra khỏi cơ thể. Tình trạng dư kali sẽ gây ra các vấn đề như rối loạn nhịp tim, yếu tim…
Trong khi đó, người có hệ tiêu hóa không tốt cũng nên hạn chế ăn khoai lang vì loại thực phẩm này có thể gây ra vấn đề đầy hơi, trướng bụng, tăng tiết dịch vị dạ dày, gây nóng ruột, ợ chua.
