3 thứ ‘không đội trời chung’ với trứng, thà nhịn chứ đừng ăn kẻo hạ;i sức khỏe cả nhà

0
7268

Những thực phẩm này đại kỵ với trứng, vì thế tuyệt đối đừng kết hợp.

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến đơn giản, ngon, dễ ăn. Đây là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm mọi gia đình. Mặc dù trứng có nhiều chất, tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn trứng bạn cần lưu ý không kết hợp trứng với những thực phẩm sau đây:

Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến đơn giản, ngon, dễ ăn Trứng gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế biến đơn giản, ngon, dễ ăn

Không ăn trứng với sữa đậu nành

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong sữa đậu nành có men protidaza, men này kiềm chế các protein trong trứng gà, cản trở tiêu hóa, gây đầy bụng và khó tiêu. Bởi thế, nên sử dụng 2 thực phẩm này cách nhau ít nhất 1 tiếng tránh hại đường ruột, giảm tác dụng phụ.

Ngoài ra, trong sữa đậu nành có một chất đặc biệt gọi là trypsin, khi kết hợp với protein trong lòng trắng trứng sẽ dẫn đến làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn. Nếu kết hợp trứng và sữa đậu nành quá thường xuyên, trong sữa đậu nành có thể sinh ra tế bào UT, gây hại cho sức khỏe.

Không ăn trứng với sữa đậu nành Không ăn trứng với sữa đậu nành