Dưới đây là những thực phẩm đại kỵ với tỏi, tuyệt đối đừng nấu chung vì rất hại.
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu được trong căn bếp của mọi gia đình. Nhờ có tỏi, các món ăn trở nên hấp dẫn nhiều mùi vị và ngon hơn rất nhiều. Tỏi tươi rất giàu các loại vitamin, đặc biệt là các vitamin nhóm B, cùng nhiều khoáng chất thiết yếu. Ngoài ra, tỏi giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất hữu ích như s-allyl cysteine, ajoene và diallyl disulphide. Những hợp chất này có tác dụng kiểm soát sự phát triển của một số gốc tự do, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhờ giảm cholesterol “xấu”. Tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng với tỏi.
Tỏi là loại gia vị không thể thiếu được trong căn bếp của mọi gia đình
Tỏi tránh kết hợp với trứng: Vì thường tạo ra chất độc
Tỏi không kết hợp với thịt gà: Vì dẫn đến khó tiêu, sinh ra kiết lị
Tỏi cũng là thực phẩm không nên ăn cùng với thịt gà, bởi theo Đông y, tỏi là gia vị có tính nóng (đại nhiệt), trong khi thịt gà tính cam (ngọt), ôn (ấm). Khi kết hợp 2 thực phẩm này cùng nhau sẽ khiến món ăn thêm tính nóng, khiến đầy bụng khó tiêu, nếu cơ địa nhạy cảm còn dễ tiêu chảy.
Tỏi tránh kết hợp với cá trắm: Vì dễ gây chướng bụng, sinh ra giun sán
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Tỏi tránh kết hợp với cá diếc: Vì có thể làm tăng co giật đường tiêu hóaTỏi tránh kết hợp cùng thịt chó: Vì dễ gây chướng bụng, tả lị
Tỏi cũng không được nấu cùng với thịt chó. Bởi tỏi là thực phẩm có tính cay và nóng, trong khi thịt chó lại chứa nhiều đạm nên rất kị nhau. Ăn 2 thực phẩm này cùng nhau dễ gây chướng bụng, tả lị. Bởi thế khi nấu thit chó chỉ nên kết hợp với riềng, sả, gừng… cùng những gia vị đặc trưng khác nhưng tuyệt đối không thể ăn cùng tỏi.
