5 lợi ích của quả dứa đối với sức khỏe nhiều người chưa biết

0
206

Dứa là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như kali, đồng, mangan, canxi, magiê, vitamin C, beta-caroten, thiamin, B6 và folate, chất xơ hòa tan/không hòa tan và bromelain.

Kiểm soát bệnh viêm khớp

Dứa có khả năng giảm viêm các khớp và cơ, nhất là các chứng viêm khớp – căn bệnh ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới.

Quả dứa có chứa một loại enzyme proteolytic tương đối hiếm có tên là bromelain. Nó có liên quan đến việc phá vỡ các protein phức tạp và có tác dụng chống viêm nghiêm trọng. Nhờ đó có tác dụng trong việc giảm các dấu hiệu và triệu chứng của bệnh viêm khớp.

Một khẩu phần dứa có thể cung cấp cho bạn trên 130% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể hàng ngày. Vì vậy không lạ khi dứa là một trong những nguồn thực phẩm giàu axit ascorbic nhất và có vị ngon nhất.

Vitamin C trong dứa giúp làm giảm bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch bằng cách kích thích hoạt động của bạch cầu và hoạt động như một chất chống oxy hóa bảo vệ cơ thể chống lại các tác động xấu của các gốc tự do. Các gốc tự do là các sản phẩm phụ nguy hiểm của quá trình trao đổi chất tế bào, có thể làm hỏng các hệ thống cơ quan khác nhau và phá vỡ chức năng cũng như làm cho các tế bào khỏe mạnh đột biến thành các tế bào ung thư.