Trong dịp Tết, bạn cần duy trì 3 thói quen ăn uống này để cân nặng không tăng.
Điều chỉnh thứ tự ăn uống
Để tránh tăng cân, bạn nên chú ý đến thứ tự ăn uống, tránh làm tăng lượng đường trong cơ thể một cách đột ngột, giảm tiết insulin, giảm tích tự chất béo.
Bạn có thể ăn theo thứ tự sau: Đầu tiên nên ăn canh/súp, sau đó đến thịt, rau, cơm và cuối cùng là trái cây.
Các loại thịt sẽ là món mà bạn nên ăn thứ hai, bao gồm thịt, đậu, trứng, cá… Những thực phẩm này có lượng protein dồi dào, giúp mang lại cảm giác no. Nên ưu tiên ăn các món hấp, luộc, kho, hạn chế ăn món chiên rán. Ngoài ra, có thể tiêu thụ cá, tôm, hải sản có vỏ… Những loại này có hàm lượng chất béo trung bình thấp hơn thịt gia cầm, gia súc lại giàu dinh dưỡng.
Các loại rau là phần không thể thiếu trong bữa ăn. Rau chứa nhiều chất xơ có tác dụng giảm sự hấp thụ và tiêu hoá đường cũng như chất béo tại ruột. Ngoài ra, ăn rau cũng giúp tăng cảm giác no, cải thiện tiêu hoá và trao đổi chất.
