Vải thiều không chỉ thơm ngon mà còn giàu vitamin và chất chống ôxy hóa, rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại quả này lại có nhược điểm là dễ hỏng, nhanh bị thâm vỏ, khô và chua nếu bảo quản không đúng cách.
Cũng như nhiều loại trái cây tươi khác, vải thiều rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Thông thường, để giữ vải tươi lâu, người ta thường lựa chọn bảo quản lạnh.
Tuy nhiên, tùy vào từng phương pháp, vải thiều có thể giữ được độ tươi ngon từ vài ngày cho đến cả tháng. Dưới đây là một số cách đơn giản giúp bạn bảo quản vải thiều hiệu quả hơn.
Cách bảo quản vải thiều tươi lâu, không bị hỏng
Cuống xanh, cứng, không bị khô héo.
Vỏ ngoài đỏ hồng tươi, không nứt vỡ, không có vết thâm đen.
Quả căng, đều, không mềm nhũn hay chảy nước.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Để bảo quản vải thiều được lâu, khâu chọn mua ban đầu đóng vai trò rất quan trọng.Bảo quản vải thiều ở nhiệt độ thường
Nếu bạn chỉ định ăn vải trong vòng 1 – 2 ngày, có thể để vải ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Một số lưu ý khi bảo quản ở nhiệt độ phòng:
Không rửa vải trước khi cất, vì độ ẩm trên vỏ sẽ làm quả nhanh mốc.
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱 Đây là phương pháp phổ biến và hiệu quả nhất nếu bạn muốn giữ vải tươi ăn dần trong vòng 5 – 7 ngày.Cách 1 – Để nguyên chùm:
Cắt bớt cành, chừa lại đoạn cuống khoảng 3 – 5cm.
Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm quấn quanh phần cuống và quả.
Cho vải vào túi lưới hoặc hộp nhựa thoáng khí, đặt ở ngăn mát (4 – 6°C).
Tránh để gần ngăn đá hoặc rau củ ẩm để hạn chế nấm mốc và hơi lạnh trực tiếp.
Cách 2 – Bóc vỏ, bỏ hạt:
Dùng khi bạn đã ăn dở và muốn bảo quản phần còn lại.
Bóc vỏ, bỏ hạt, cho phần cùi vào hộp kín, bảo quản ngăn mát.
Nên dùng trong vòng 1 – 2 ngày để giữ được hương vị và độ tươi.
Lưu ý:Vải rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ. Hạn chế mở tủ lạnh thường xuyên để tránh sốc nhiệt, làm vải nhanh hỏng.
