Bạn có biết rằng ngay trong vườn nhà mình đang trồng một loại cây thuốc quý có thể chữa được rất nhiều bệnh không?
Nhà khoa học Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng từ Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, đồng thời là thành viên của Hội Đông y Hà Nội, đã chia sẻ về vai trò của ớt trong ẩm thực và y học cổ truyền Việt Nam. Không chỉ là một loại gia vị quen thuộc, thường thấy trong các bữa ăn hàng ngày, ớt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mà ít người biết đến.
Được gọi bằng nhiều tên khác nhau như hột cay, ớt cựa gà, và mak ướt (tiếng Thái), ớt thuộc chi Capsicum, với tên khoa học là Capsicum frutescens L. và họ Cà (Solanaceae). Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại ớt như ớt sừng trâu, ớt chỉ thiên, ớt hiểm,… và mỗi loại đều có tính năng riêng.
Người dân không chỉ sử dụng ớt như một gia vị trong các món ăn mà còn như một vị thuốc hữu ích. Trong số đó, ớt chỉ thiên thường được dùng nhiều nhất. Theo y học cổ truyền, ớt có tính cay, nóng, có tác dụng tiêu đờm, hạ khí, sát trùng, giúp giảm cảm giác khó tiêu và hỗ trợ điều trị các vấn đề về xương khớp. Liều dùng khuyến nghị là từ 6 đến 12g mỗi ngày. Tuy nhiên, những người có cơ địa nhiệt hoặc máu nóng nên cẩn trọng khi sử dụng ớt để điều trị.
Người dân không chỉ sử dụng ớt như một gia vị trong các món ăn mà còn như một vị thuốc hữu ích
Tất cả bộ phận của cây ớt đều có giá trị chữa bệnh
Theo ý kiến của lương y Bùi Đắc Sáng, mọi phần của cây ớt đều có thể sử dụng làm thuốc. Ông Sáng chỉ ra rằng, bên cạnh việc là một gia vị quen thuộc trong ẩm thực, quả ớt còn có tác dụng là một chất kích thích tiêu hóa hữu hiệu. Người dân có thể tích cực sử dụng quả ớt trong bữa ăn hàng ngày với liều lượng hợp lý để hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Đặc biệt, quả ớt chín còn có khả năng chữa trị đau khớp và đau lưng một cách hiệu quả. Để thực hiện bài thuốc này, cần chuẩn bị 15 quả ớt chín, 3 lá đu đủ và 80g rễ cây chỉ thiên. Tất cả các nguyên liệu này được giã nhuyễn và ngâm trong cồn theo tỷ lệ 1/2 để dùng cho việc xoa bóp.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Những bài thuốc trên không chỉ thể hiện tính đa dạng của cây ớt mà còn khẳng định vai trò quan trọng của nó trong y học cổ truyền
Lưu ý khi sử dụng ớt
Theo chia sẻ của lương y Bùi Đắc Sáng, thành phần capsaicin có trong ớt có tác dụng kích thích tăng cường lưu thông máu, dẫn đến việc tăng nhịp tim. Vì lý do này, những người đang mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch, đột quỵ, viêm phế quản mãn tính, hoặc cao huyết áp nên tránh xa loại gia vị này.
Ngoài ra, những người bị viêm dạ dày mãn tính, loét dạ dày, viêm túi mật mãn tính, sỏi mật, trĩ, đau mắt đỏ hay viêm giác mạc cũng không nên tiêu thụ ớt vì có thể làm tăng cường triệu chứng của bệnh.
Trước khi sử dụng quả ớt như một phương thuốc, người dân nên tìm kiếm ý kiến tư vấn từ những chuyên gia y tế có kiến thức để giảm thiểu khả năng gặp phải các tác dụng phụ không mong muốn.
Theo: giaitri.thoibaovhnt.com.vn
Link bài gốc https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/bi-quyet-chua-benh-tu-loai-cay-than-duoc-ngay-trong-vuon-nha-852018.html
