Khoai tây nảy mầm, nhũn hay chuyển sang màu xanh thường gây khó chịu cho nhiều người. Nhưng tin tốt là có cách để giữ khoai tây tươi lâu hơn.
Bạn có thể mua một túi khoai tây nhưng thường chỉ sử dụng được một nửa trước khi phần còn lại nảy mầm và nhũn. Nếu điều này khiến bạn phiền lòng, thì blogger Jerry James Stone có giải pháp hoàn hảo.
Theo Jerry chia sẻ trên Express, mẹo bảo quản đơn giản của anh có thể giúp khoai tây tươi đến sáu tháng nếu được đặt ở đúng nơi. “Việc bảo quản khoai tây khá đơn giản,” Jerry chia sẻ. “Phần lớn chúng thích môi trường tối và mát mẻ.”
“Khi để trong túi giấy nâu, hãy để túi mở và đặt ở nơi mát, tối và thông thoáng.” Jerry cảnh báo rằng nếu khoai tây tiếp xúc với ánh sáng, chúng sẽ chuyển sang màu xanh và có vị đắng, vì vậy việc bảo quản ở nơi tối là rất quan trọng.
Tuyệt đối không nên ăn khoai tây mọc mầm. Ảnh minh họa
Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản khoai tây là từ 7 đến 10 độ C, bởi nhiệt độ ấm hơn có thể khiến khoai tây nảy mầm nhanh chóng. Jerry khuyến nghị bảo quản khoai tây ở bất kỳ nơi nào trong nhà hoặc gara có thể duy trì nhiệt độ ổn định trong khoảng này.
