Nếu chảo inox của bạn thường xuyên bị cháy và đen sau khi nấu nướng, có một công việc đơn giản mà bạn có thể làm để ngăn chặn điều này.
Chảo inox rất phổ biến vì độ bền cao, nhưng chúng có thể là ác mộng khi phải làm sạch. Chảo inox bị cháy khi thức ăn, đặc biệt là những món chứa đường, dầu mỡ hay protein, dính vào bề mặt rồi bị quá nhiệt.
Tuy nhiên, chỉ cần thực hiện một bước đơn giản là bạn có thể giữ cho chảo inox luôn sạch đẹp và sử dụng lâu dài mà không bị vết thức ăn cháy bám đầy.
Nếu bạn không làm sạch chảo ngay sau khi nấu, các vết thức ăn còn lại từ việc chiên hoặc nướng sẽ bị cháy. Điều này đặc biệt đúng khi bạn nấu thịt hoặc rau củ ở nhiệt độ cao, rồi để lại các phần cháy trong chảo mà không thêm chất lỏng để làm lỏng chúng.
Các chuyên gia cho biết, việc làm sạch này kết hợp sức mạnh của nhiệt và ma sát để loại bỏ vết cháy trên nồi, chảo và có thể áp dụng cho hầu hết các vật liệu.
