Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đan Mạch, công bố trên tạp chí MDPI, đã hé lộ thêm một lợi ích ít ai ngờ: nếu được pha chế đúng cách, cà phê có thể góp phần giảm mỡ nội tạng – loại mỡ nguy hiểm tích tụ quanh gan, thận và ruột.
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, gắn liền với nhịp sống của hàng triệu người trên thế giới. Không chỉ mang lại sự tỉnh táo, cà phê còn được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết thưởng thức đúng cách. Mới đây, một nghiên cứu kéo dài 12 tuần đã tiết lộ một phát hiện gây bất ngờ: chỉ cần thay đổi cách pha cà phê, người uống có thể giảm tới 5% lượng mỡ nội tạng – yếu tố liên quan mật thiết đến bệnh tim mạch, tiểu đường và gan nhiễm mỡ.
Điều quan trọng là, bạn không cần ép bản thân ăn kiêng khắt khe hay tập luyện cường độ cao, chỉ cần uống cà phê được pha theo cách giữ lại cafestol – hợp chất đặc biệt trong hạt cà phê – là đã thấy hiệu quả rõ rệt. Vậy đâu là bí quyết và cách áp dụng an toàn?
Cách pha cà phê uống vào giảm 5% mỡ nội tạng, ngon hơn gấp 10 lần
Điều đáng nói là họ không hề thay đổi chế độ ăn hay tăng cường tập luyện, mà chỉ duy trì việc uống cà phê đều đặn theo cách pha phù hợp.
Cafestol là một hợp chất tan trong chất béo, tồn tại nhiều trong các loại cà phê không qua giấy lọc. Khi pha bằng giấy lọc thông thường, phần lớn cafestol bị loại bỏ, kéo theo hiệu quả giảm mỡ cũng giảm đáng kể.
2. Cách pha cà phê giúp giữ trọn cafestol
Nếu bạn muốn tận dụng lợi ích của cafestol, cần chọn đúng dụng cụ pha:
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Cách pha cà phê uống vào giảm 5% mỡ nội tạng, ngon hơn gấp 10 lần
