Mẹo Vặt

Thanh long tác dụng kiểm soát đường huyết nên có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. Thanh long là quả của một loài cây thuộc họ xương rồng, chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi, vitamin, khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một quả thanh long (khoảng [...]

Ngải cứu không chỉ là loại rau mà còn là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền. Từ lâu ngải cứu được biết đến là loại rau có công dụng tốt với sức khoẻ, Dưới đây là những công dụng của rau ngải cứu bạn không nên bỏ qua. Tổng quan về cây [...]

Đậu cove là loại rau củ quả quen thuộc được trồng nhiều ở Việt Nam. Loại rau này dễ sinh trưởng từ hạt giống và cho thu hoạch quả nhiều lần. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của đậu cove khi thưởng thức những món ngon từ đậu [...]

Rau kinh giới là một loại rau thơm, có những công dụng đối với sức khỏe của con người. Hãy cùng Nhà thuốc An Khang tìm hiểu rau kinh giới có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé. Rau kinh giới là gì? Kinh giới (Elsholtzia cristata) là loại rau thơm và cây [...]

Cung cấp vitamin A Rau diếp thơm là một trong những nguồn thực phẩm rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A. Không những vậy, lượng lớn beta-caroten trong rau diếp thơm cũng được chuyển hóa thành vitamin A khi tiêu thụ. Cung cấp nguồn khoáng chất Không chỉ giàu vitamin, rau diếp thơm còn có chứa [...]

Ngô là loại cây quen thuộc được trồng phổ biến ở nước ta. Trong Đông y, râu ngô còn được gọi là ngọc mễ tu là vị thuốc được sử dụng nhiều. Vậy, uống nước râu ngô thường xuyên có tốt không? Tác dụng của râu ngô Theo Đông y, râu ngô (bắp) và ruột [...]

1. Bột ngọt là gì Tên khoa học của bột ngọt (mì chính) là monosodium glutamate. Trong bột ngọt có chứa glutamate – một trong hơn 20 loại axit amin rất phổ biến trong tự nhiên, cơ thể người và động thực vật. Glutamate có khả năng tạo ra vị umami – vị ngọt của [...]

Rau mầm tăng cường cung cấp máu, tuần hoàn máu, có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động não. Những lợi ích sức khỏe nếu bạn ăn rau mầm hàng ngày. Những lợi ích sức khỏe nếu bạn ăn rau mầm hàng ngày. 1. Mọc tóc Tình trạng hói có thể khiến [...]

Củ dền còn được gọi là củ dền đỏ, thường có màu đỏ thẫm hoặc màu tím than. Đây còn là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn và thức uống, chẳng hạn như nước ép củ dền, canh củ dền, tiết canh củ dền… hay nhuộm màu cho một số món ăn, bánh [...]

  Hầu hết chất độc trong con lợn đều tích tụ vào bộ phận này nhưng nhiều người Việt không biết vấn rất thích ăn: Bảo sao hay đi viện! Chắc hẳn không ít người sẽ bất ngờ, thậm chí hoảng sợ khi biết món yêu thích của mình lại là bộ phận “bẩn” nhất [...]