Ngoài những sản phẩm bơ từ động vật thì những sản phẩm bơ từ thực vật đang ngày càng giữ vai trò quan trọng trong các bữa ăn ở các gia đình Việt. Hãy cùng Vitamin House tìm hiểu liệu ăn bơ thực vật có tốt không và cách chế biến các món ăn từ nguyên liệu này thật khoa học trong bài viết dưới đây nhé!
Ăn bơ thực vật có tốt không?
Bơ thực vật được làm từ nguồn nguyên liệu thực vật kể tới như: dầu đậu nành, dầu hướng dương,… được hydro hóa. Nhờ quá trình hydro hóa này đã giúp dầu thực vật chuyển đổi từ chất lỏng sang trạng thái bán rắn.
Ăn bơ thực vật có tốt không?
Mặc dù dùng bơ thực vật có lợi ích rất lớn tuy nhiên bạn cần tìm hiểu một chế độ để sử dụng bơ thực vật trong khẩu phần ăn của gia đình một cách hợp lý và khoa học. Bởi vì trong quá trình hydro hóa dầu ăn thì phần lớn chất béo không bão hòa sẽ bị biến đổi thành chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa có thể gây tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Như vậy thì trả lời cho câu hỏi ăn bơ thực vật có tốt không đầy đủ nhất là: có tốt cho sức khỏe khi sử dụng một cách khoa học.
Những lưu ý sử dụng bơ thực vật tốt cho sức khỏe
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Bơ thực vật tốt cho sức khỏe
