Thịt bò là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, là lựa chọn tốt cho bữa ăn của gia đình. Một trong những vấn đề mà nhiều người gặp phải khi chế biến thịt bò chính là mùi hôi của nó. Nếu sơ chế không đúng cách, món ăn sẽ không có hương vị thơm ngon.
Để khử mùi hôi của thịt bò, bạn có thể áp dụng các cách dưới đây.
– Sử dụng gừng để khử mùi hôi của thịt bò
Mùi thơm của gừng sẽ giúp khử mùi hôi khó chịu của thịt bò và giúp miếng thịt mềm hơn.
Có nhiều cách khử mùi hôi của thịt bò.
– Sử dụng muối để khử mùi hôi của thịt bò
Đây là cách mà nhiều đầu bếp sử dụng để khử mùi hôi của thịt bò. Ban hãy lấy một lượng muối vừa phải chà xát lên các mặt của miếng thịt. Sau đó, đem miếng thịt rửa lại bằng nước lạnh. Mùi hôi của thịt bò sẽ giảm đi nhiều.
