Trứng gà là một trong những loại thực phẩm giàu dưỡng chất, chứa đầy vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao. Việc tiêu thụ trứng hàng ngày có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên, kết hợp sai lầm với một số loại thực phẩm có thể gây hại cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng của trứng gà
Trứng gà là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nhất, giàu vitamin, khoáng chất và protein có giá trị sinh học cao. Thành phần protein trong trứng có cấu trúc axit amin gần giống với protein trong cơ thể con người, giúp dễ dàng hấp thụ và sử dụng. Trứng còn có tác dụng dưỡng âm, an thần và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Ăn sai cách khiến cho món trứng không phát huy được giá trị dinh dưỡng của mình, mà còn gây hại cho sức khỏe của bạn.
Dù trứng có nhiều lợi ích, nhưng ăn sai cách hoặc kết hợp với thực phẩm không phù hợp có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Vì vậy, cần lưu ý khi ăn trứng để tránh những tác hại không mong muốn.
Những thực phẩm không nên ăn cùng trứng
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱3. Sữa đậu nành
Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱6. Dứa (thơm)
Dứa chứa nhiều axit hữu cơ có thể phản ứng với protein trong trứng, tạo thành hợp chất khó tiêu hóa, làm giảm giá trị dinh dưỡng của trứng và gây khó chịu cho dạ dày.
Cách ăn trứng để đạt hiệu quả dinh dưỡng cao nhất
Trứng gà luộc là cách chế biến tốt nhất để giữ lại toàn bộ dưỡng chất. Khi luộc trứng, nên cho vào nước lạnh từ đầu, đun sôi trong khoảng 3 phút rồi tắt bếp và ngâm thêm 5 phút để dễ bóc vỏ hơn.
Ngoài ra, nên ăn trứng kết hợp với rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt hoặc thực phẩm giàu vitamin C để tăng cường hấp thu dưỡng chất. Hạn chế chiên trứng với quá nhiều dầu mỡ để tránh gây hại cho sức khỏe.
