Đậu đen và chân gà là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là tác dụng của chân gà hầm đậu đen.
Tác dụng của chân gà hầm đậu đen
Báo Lao động dẫn nguồn tờ Thealthbenefitsof cho biết, một nghiên cứu được thực hiện bởi khoa Thú y, Đại học Chung-Hsing, Đài Loan chỉ ra rằng, trong chân gà chứa hàm lượng collagen rất cao, tương tự như collagen trong các loại rau lá xanh và trái cây. Collagen là một trong những chất đặc biệt cần thiết để duy trì độ đàn hồi của da, giúp cơ thể hấp thụ canxi và các loại protein.
Ngoài ra chân gà còn chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, canxi, collagen giúp củng cố cấu trúc xương và ngăn ngừa các bệnh xương dễ gãy. Vì vậy, bổ sung món chân gà vào thực đơn hàng ngày từ lúc trẻ sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khi về già.
Chân gà hầm đậu đen rất tốt cho sức khỏe.
Bài viết trên Báo Sức khỏe & Đời sống cho biết, đậu đen và chân gà có một số lợi ích chung trong việc làm đẹp da, duy trì sức khỏe xương khớp và giúp cơ thể hấp thụ tốt canxi. Cộng với các giá trị dinh dưỡng khác của chúng khi kết hợp thêm với gạo nếp để nấu thành món canh theo công thức dưới đây thì không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất ngon miệng, giúp các bạn đổi món để làm cho bữa cơm gia đình đặc sắc hơn nhiều.
