Đây là 4 loại thực phẩm bạn chớ nên để trong tủ lạnh kẻo ảnh hưởng xấu đến chất lượng của chúng.
Chuối
Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến tại Việt Nam với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời. Tuy nhiên, khi mua chuối về, không nên để trực tiếp vào tủ lạnh.
Vỏ chuối rất nhạy cảm với nhiệt độ thấp. Các nghiên cứu cho thấy rằng khi chuối được bảo quản ở nhiệt độ thấp, vỏ chuối có thể chuyển sang màu đen và có vẻ như đã hỏng lâu ngày. Nguyên nhân của hiện tượng này là do enzyme polyphenol oxidase có trong vỏ chuối. Khi chuối được đặt trong tủ lạnh, enzyme này sẽ tác động và tạo thành melanin, làm cho vỏ chuối chuyển sang màu đen. Vì vậy, để chuối luôn tươi ngon, nên bảo quản ở nơi thoáng mát với nhiệt độ bình thường.
Mua ] ÁO DÀI GẤM NÚT TÀU (100% MY TRÀ MAY) 👙 🩱Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến tại Việt Nam với giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tuyệt vời.
Khoai tây
Thường ngày, nhiều người thường bảo quản rau củ trong tủ lạnh để giữ tươi trong suốt tuần. Tuy nhiên, với khoai tây, không nên làm như vậy. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ở nhiệt độ thấp, tinh bột trong khoai tây sẽ được chuyển hóa thành đường. Việc này có thể làm thay đổi mùi vị và kết cấu của khoai tây.
Một khi tinh bột trong khoai đã bị biến đổi, thì dù mang ra ngoài môi trường bình thường cũng không thể khôi phục lại được. Vì vậy, để bảo quản khoai tây tốt nhất, nên để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và môi trường ẩm ướt.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Bột mỳ là nguyên liệu không thể thiếu trong nấu ăn, đặc biệt là khi chế biến các loại bánh.
Môi trường trong tủ lạnh có thể làm cho bột mỳ dễ bị vón cục, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng sử dụng. Ngoài ra, bột mỳ cũng dễ hút mùi trong tủ lạnh, làm thay đổi hương vị của nó.
Do đó, để bảo quản bột mỳ tốt nhất là nên để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt. Nếu mua bột mỳ đóng gói lớn, hãy chia thành các gói nhỏ để bảo quản và sử dụng hiệu quả nhất.
Đồ uống
