Thực tế, có 3 loại rau không hề có thuốc trừ sâu, được ví như “tiên dược” bởi tác dụng chữa bệnh của nó, nhưng người Việt lại rất ít dùng. Đó là những loại rau nào?
Thực tế, có 3 loại rau không hề có thuốc trừ sâu, được ví như “tiên dược” bởi tác dụng chữa bệnh của nó, nhưng người Việt lại rất ít dùng. Đó là những loại rau nào?
03 loại rau không bị nhiễm hay tồn dư hoá chất, là thuốc chữa bệnh
Lá mơ kết hợp với trứng gà là món ăn, đồng thời là bài thuốc được nhiều người biết đến. Đây là bài thuốc chữa bệnh tiêu hoá, ngay cả khi bình thường chúng ta cũng nên sử dụng món ăn này thường xuyên.
Lá mơ rất dễ tìm và không lo bị phun thuốc sâu
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Ngải cứu không đơn giản là loại rau gia vị, nó còn được chế biến thành nhiều món ngon, bổ dưỡng
Những lưu ý khi ăn rau đảm bảo an toàn
Rau xanh là một trong những loại thực phẩm rất quan trọng cho cơ thể mà bạn phải bổ sung hàng ngày. Tuy nhiên, bạn cần phải hết sức lưu ý về cách chế biến và bảo quản để rau vẫn có thể lưu giữ đủ chất dinh dưỡng, không gây độc hại. Cụ thể như sau:
– Không nấu rau quá lâu vì sẽ khiến nhiệt độ cao làm tiêu hủy hầu hết vitamin. Chỉ nên nấu trên lửa to thật nhanh và sau đó mang xuống ăn ngay. Nếu loại nào ăn sống được thì hãy nên ăn sống để giữ nguyên dưỡng chất.
– Không ăn rau để qua đêm vì sẽ có các loại vi khuẩn sẽ phân hủy nitrat thành nitrite. Đây là một hợp chất gây ung thư hàng đầu. Đừng vì tiếc rẻ mà hãy vứt ngay nếu lỡ để qua đêm.
Có nhiều món ngon được làm từ 3 loại rau “quê”
– Khi chế biến rau xong sẽ phải ăn ngay vì rau để càng nguội thì sẽ càng bị hao hụt vitamin. Theo nghiên cứu, cứ khoảng 1 giờ sẽ mất đi 25% lượng dưỡng chất ban đầu.
– Bạn nên rửa rau trước rồi sau đó mới tiến hành cắt tỉa. Nguyên do là vì vitamin có trong rau luôn tồn tại dưới dạng chất lỏng, nếu bạn cắt trước rồi rửa sẽ khiến cho dưỡng chất bị trôi theo dòng nước, từ đó khiến rau chẳng còn lợi ích gì.Lámowraas
