Chu Mai

Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và xuất hiện trong bữa ăn của hầu hết gia đình. Nhưng khi mua trứng với số lượng lớn, không ít người băn khoăn: nên để trứng ở nhiệt độ phòng hay cất vào tủ lạnh cho tiện? Thực tế, cách bảo quản trứng ảnh hưởng [...]

Khi đập trứng ra bát, chúng ta thường thấy màu sắc của lòng đỏ trứng không giống nhau, vậy lòng đỏ trứng đậm hay nhạt thì nhiều chất hơn? Khi vào bếp, không ít người nhận ra lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự [...]

( PHUNUTODAY ) - Một nghiên cứu công bố trên tạp chí Thần kinh học cho thấy nhiều rối loạn và thói quen ngủ không lành mạnh có thể làm gia tăng đáng kể nguy cơ đột quỵ. Cụ thể, ba dạng rối loạn giấc ngủ được ghi nhận làm tăng nguy cơ đột quỵ [...]

( PHUNUTODAY ) - Bạn có thể kết hợp củ cải trắng với những nguyên liệu bổ dưỡng khác để tạo ra các món đơn giản có lợi cho sức khỏe đường hô hấp, bổ phổi, giúp giảm đờm, ho khan, hỗ trợ hồi phục sức khỏe khi bị cảm lạnh. Vào mùa lạnh, nhiều [...]

( PHUNUTODAY ) - Vào mùa lạnh, số ca nhập viện do các bệnh lý hô hấp như viêm phổi, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính gia tăng, nhiều trường hợp khó thở kéo dài, phải điều trị tích cực và tái nhập viện nhiều lần. Những ngày đầu tháng 1/2026, thời tiết tại nhiều [...]

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị UT giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và giảm tác dụng phụ của thuốc. Tuy nhiên, không phải loại hoa quả nào cũng tốt cho bệnh nhân UT. Vậy người bệnh UT kiêng loại hoa quả gì và nên [...]

Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là vào những ngày hè oi bức. Với tính mát, giải nhiệt, rau mồng tơi thường được nấu canh với cua, tôm hoặc luộc chấm mắm. Ăn rau mồng tơi rất tốt nhưng có 2 người đại kị, ăn [...]

Nhắc đến phòng ung thư, nhiều người nghĩ ngay tới thực phẩm chức năng đắt tiền. Nhưng các bác sĩ ung bướu và chuyên gia dinh dưỡng đều có chung một quan điểm: bàn ăn hằng ngày mới là “nhà thuốc” quan trọng nhất. Thực tế, có những loại rau cực rẻ, cực quen, nếu [...]

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị UT giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng và giảm tác dụng phụ của thuốc. Tuy nhiên, không phải loại hoa quả nào cũng tốt cho bệnh nhân UT. Vậy người bệnh UT kiêng loại hoa quả gì và nên [...]

( PHUNUTODAY ) - Khoai lang là thực phẩm tương đối lành tính, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại khoai lang. Khoai lang giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa. 100 gram khoai lang có thể cung cấp 86 calo, ít hơn lượng calo hơn [...]