Rau diếp thơm là một loại rau thuộc họ xà lách, có hương vị nhẹ dịu và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không nhiều người biết rằng loại rau này lại chứa hàm lượng canxi vượt trội hơn cả sữa, cùng nhiều khoáng chất có lợi cho xương khớp và sức khỏe tổng thể.
Lợi ích tuyệt vời của rau diếp thơm đối với sức khỏe
1. Giải nhiệt và hỗ trợ giảm cân: Rau diếp thơm có tác dụng làm mát cơ thể, rất thích hợp dùng trong những ngày hè oi bức. Với lượng calo cực thấp – chỉ khoảng 15 calo/100g, loại rau này còn là thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân, giữ dáng.
Rau diếp thơm có tác dụng làm mát cơ thể, rất thích hợp dùng trong những ngày hè oi bức.
3. Dưỡng da và tăng cường thị lực: Hàm lượng vitamin A và beta-carotene trong rau diếp thơm giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, mịn màng đồng thời hỗ trợ cải thiện thị lực, phòng ngừa các vấn đề về mắt.
4. Tốt cho sức khỏe sinh sản: Rau cung cấp lượng lớn folate và vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và nâng cao khả năng sinh sản ở phụ nữ.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Hướng dẫn nấu canh rau diếp thơm với thịt băm ngon, bổ, mátBước 2: Nấu canh
- Phi hành với chút dầu ăn cho thơm.
- Cho thịt băm vào xào chín, sau đó cho cà chua vào đảo đều cho đến khi mềm.
- Thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn.
- Khi nước sôi lại, cho rau diếp thơm vào, khuấy đều và tắt bếp ngay sau khi rau vừa chín (vì rau rất nhanh mềm).
Bước 3: Thưởng thức
- Múc canh ra tô, dùng nóng. Món canh có vị ngọt thanh, rau xanh tươi giữ được độ giòn, hòa quyện với vị chua nhẹ từ cà chua và vị ngọt béo của thịt băm.
