Loại quả này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, không chỉ giúp hạ mỡ máu, bảo vệ sức khỏe tim mạch mà còn giúp phòng ngừa ung thư và tiểu đường hiệu quả.
Mỡ máu cao là tình trạng rối loạn lipid máu, khi lượng cholesterol “xấu” LDL và/hoặc chất béo trung tính (triglycerides) gia tăng ở trong máu. Mỡ máu cao nếu không được điều trị kịp thời có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe tim mạch chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ.
Tuy nhiên, một loại quả giá rẻ ở Việt Nam lại có thể giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa ung thư, tiểu đường hiệu quả. Theo thông tin đăng tải trên website của hệ thống y tế Cleveland Clinic, dưa chuột đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch do có chứa nhiều hợp chất có lợi.
Cụ thể, dưa chuột có chứa hàm lượng cao chất Cucurbitacin B (CuB). CuB trong dưa chuột có thể ngăn chặn tình trạng tích tụ mỡ trong thành động mạch, phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch, theo trang Cleveland Clinic.
Một nghiên cứu trên chuột cũng cho thấy việc tiêm chiết xuất dưa chuột vào chuột bị bệnh chuyển hóa đã giúp chúng giảm 29% lượng cholesterol trong máu và giảm 67% lượng đường trong máu, chuyên gia dinh dưỡng Mỹ Natalie Rizzo chia sẻ trên trang tin Today.com.
Dưa chuột giúp hạ mỡ máu hiệu quả.
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱Mua Áo dài cách tân bé trai bigsize thêu Mặt Rồng Phối Gấm tròn ngực 👙 🩱Các chất dinh dưỡng trong dưa chuột giúp phòng ngừa tiểu đường và một số loại bệnh ung thư.
Với hương vị thanh mát cùng nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, không lạ gì khi dưa chuột trở thành một trong những thực phẩm được ưa chuộng trên thế giới.
Tại Việt Nam, mọi người có thể dễ dàng tìm mua dưa chuột tại các chợ, các siêu thị do loại quả này được trồng và thu hái quanh năm ở nhiều tỉnh thành như Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh, Tuyên Quang, Hưng Yên, Hà Giang… Dưa chuột thường được người Việt sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn, từ ăn trực tiếp đến chế biến thành món salad, nộm, pha nước ép, sinh tố, làm nguyên liệu cho một số loại nước chấm,…
Theo Cleveland Clinic, tạp chí Health, Today.com, Sciencedirect
