Vải thiều được xem như “ngân hàng năng lượng tự nhiên” nhờ hàm lượng đường tự nhiên cao. Trung bình, cứ 100 gam cùi vải chứa khoảng 20 gam đường, tương đương với 4 viên đường, mang lại nguồn năng lượng nhanh và dễ hấp thu cho cơ thể.
Các loại đường trong vải chủ yếu là fructose, giúp nhanh chóng bổ sung năng lượng cho cơ thể nhưng cũng tiềm ẩn nhiều thách thức sức khỏe. Đặc biệt, nếu bốn nhóm người dưới đây tiêu thụ quá nhiều vải, có thể gây ra các phản ứng phụ không mong muốn.
Theo y học cổ truyền, vải thiều có tính ấm, phần thịt quả chứa tinh dầu dễ bay hơi và axit hữu cơ. Ăn quá nhiều vải dễ làm cơ thể bị “nóng và khô”, giống như việc thổi thêm củi vào lửa. Hiện tượng này đặc biệt rõ rệt ở những người có cơ địa nóng. Chẳng hạn như câu chuyện về một bé hàng xóm thích ăn vải, chỉ ăn hết nửa bát, nhưng ngay ngày hôm sau đã bị phồng rộp khóe miệng và phải nghỉ học mẫu giáo.
Kiểu người thứ nhất: Những người có lượng đường trong máu không ổn định
Nhóm người này nên áp dụng “quy tắc 3-3-3”: ăn 3 lần mỗi lần, cách nhau 3 tiếng, kèm theo 3 lát dưa chuột hoặc cà chua. Cách này không chỉ thỏa mãn cơn thèm mà còn giúp làm chậm hấp thu đường. Ngoài ra, bạn có thể bóc vỏ vải rồi trộn cùi vải với sữa chua, vừa ngọt vừa chua, giúp ổn định lượng đường trong máu.
Fructose trong vải thiều phải được gan chuyển hóa thành glucose mới có thể sử dụng được.
Kiểu người thứ hai: Những người có dạ dày nhạy cảm
Mua Son tint bóng căng mọng, trong trẻo BBIA Glow Tint 👙 🩱 Protein và tannin trong vải thiều có thể gây dị ứng, thậm chí dẫn đến khó thở trong trường hợp nghiêm trọng.
Sử dụng vỏ quả: Đừng vội bỏ vỏ vải sau khi ăn. Đun sôi vỏ vải trong nước để uống giúp giải nhiệt từ bên trong. Bạn cũng có thể đun vỏ vải cùng kim ngân khoảng 10 phút, thêm đường phèn để nêm, uống sẽ giúp cổ họng dễ chịu hơn rất nhiều.
