Chu Mai

( PHUNUTODAY ) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nội tạng động vật và các thực phẩm tái – sống tuy giàu dinh dưỡng nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro vệ sinh – an toàn thực phẩm. Theo ThS.BS Trần Đức Cảnh, Bệnh viện K, nội tạng động vật bao gồm tim, gan, phổi, [...]

Bạn có thể vô tình “gọi mời” rắn vào nhà bởi những sai lầm này. Trong những ngày thời tiết ẩm ướt, nhiều người hoảng hốt khi phát hiện rắn bò vào sân hay chui vào nhà. Ít ai ngờ rằng, chính những thói quen sinh hoạt thường ngày lại là “lời mời ngọt ngào” [...]

Nhờ có chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá nên loại rau này được người Trung Quốc quý như “vàng”. Sắt là khoáng chất quan trọng giúp cơ thể duy trì năng lượng, tạo máu và bảo vệ tim mạch. Thiếu sắt khiến nhiều người rơi vào tình trạng mệt mỏi, da xanh xao, tim [...]

( PHUNUTODAY ) - Cá là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những bộ phận của con cá có chứa các chất có hại, không nên ăn. Cá cung cấp nhiều đạm, giàu omega-3, mang lại lợi ích cho cơ thể, đặc biệt có lợi cho tim mạch. [...]

( PHUNUTODAY ) - Với công thức nấu phở bò dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, chuẩn vị hương xưa. Phở bò là món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam, với nước dùng trong veo, thơm lừng gia vị, thịt bò mềm ngọt và bánh phở dai dai. Nấu [...]

( PHUNUTODAY ) - Ngủ sấp tuy giúp dễ ngủ nhanh, nhưng là tư thế gây hại nhất cho não và tim mạch. Để bảo vệ sức khỏe lâu dài, hãy tập ngủ nghiêng hoặc ngửa đúng cách, duy trì thời gian ngủ đủ giấc và tạo không gian nghỉ ngơi thoáng mát, yên tĩnh [...]

( PHUNUTODAY ) - Chúng ta vẫn thường nghe nói nêm mì chính cho ngọt nhưng sự thực mì chính không tạo vị ngọt, vậy tại sao khi nêm vào thì chúng ta lại thấy món ăn ngọt ngon hơn? Trong căn bếp của hầu hết các gia đình Việt, hũ mì chính (bột ngọt) [...]

( PHUNUTODAY ) - Nhiều người tin rằng gừng là “thần dược” giúp trẻ hóa, kháng viêm, thải độc và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo, lạm dụng gừng hoặc sử dụng gừng hỏng không chỉ phản tác dụng mà còn có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe. Ăn [...]

Bạn có thể giữ bánh mì tươi lâu hơn chỉ với một mẹo đơn giản này. Giữ cho bánh mì tươi lâu sau khi đã mở gói thường không dễ dàng. Có thể bạn đã thử xoắn miệng túi lại để đóng kín hoặc dùng lại nhãn dán ban đầu, nhưng đây không phải là [...]

Bọt nổi trên mặt nồi lẩu, thịt luộc là hiện tượng thường gặp. Thế nhưng bọt này tốt hay xấu là điều không phải ai cũng biết. Mùa lạnh là mùa của nồi lẩu. Nhưng mỗi lần nước sôi, mọi người thả thịt, thả hải sản vào vài phút sau là mặt nước lẩu bắt [...]